Change of rheological characteristics of wheat dough depending on the dosage of table salt
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资源简介：
Международный научно-исследовательский журнал, Выпуск 5 (131) 2023
国际科学研究期刊，2023年第5期（总第131期）
提供机构：
Cifra LLC
创建时间：
2023-05-17
