RA - Cheptels selon la taille du troupeau - Petites exploitations

Cheptels selon la taille du troupeau par commune Agreste - Recensements agricoles (1988, 2000, 2010) Ensemble des exploitations (hors pacages collectifs) Petites exploitations Moyennes et grandes exploitations Années de référence: 1988, 2000, 2010 Cheptel: Total Bovins Total Vaches Vaches laitières Vaches allaitantes Bovins d'un an ou plus Bovins de moins d'un an Total Equidés Chèvres Brebis nourrices Brebis laitières Total Porcins Truies reproductrices de 50 kg ou plus Poulets de chair et coq Taille du troupeau: Ensemble Dont 1 à 19 têtes (vaches, chèvres, brebis nourrices, porcs, truies) Dont 1 à 39 têtes (total bovins, poulets) Dont 80 têtes ou plus (vaches) Dont 100 têtes ou plus (total bovins) Dont 150 têtes ou plus (chèvres, brebis nourrices) Dont 200 têtes ou plus (brebis laitières, truies) Dont 500 têtes ou plus (total porcins) 10 000 têtes ou plus (poulets) Unité gros bétail: Exploitations en ayant Cheptel correspondant (têtes) Les recensements agricoles, enquêtes décennales, offrent un portrait instantané, complet et détaillé, d’un secteur clé de l’économie française et européenne : l’agriculture (population agricole, surfaces végétales, y compris viticoles, effectifs animaux, moyens de production, activités annexes, etc.). Il répond à des questions aussi diverses que variées, à tous les niveaux géographiques, permettant des comparaisons au niveau le plus fin (canton, commune) et il prend en compte les spécificités locales ainsi que les nouveaux enjeux de l’agriculture, comme les signes de qualité, les contrats territoriaux d’exploitation, les pratiques culturales, etc. Il s’intéresse également aux plus petites exploitations, à l’impact local important. Pour préparer l’avenir du monde agricole : Le recensement agricole permet de mesurer l’impact des politiques agricoles, notamment de la Politique agricole commune (PAC), sur les pratiques agricoles et l’environnement. Il donne aux dirigeants politiques, aux élus nationaux et aux représentants de la profession des clés pour préparer les futurs lois et règlements agricoles et les négociations internationales. Il fournit aux élus des communes rurales des données précieuses pour la gestion de l’espace et pour l’aménagement du territoire. Le recensement agricole de 2010 fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988 et 2000. Le recensement agricole 2020 va bientôt commencer. Les principales données portent sur : Les cultures et superficies cultivées, L’élevage et le cheptel, Les modes de protection des cultures, L’équipement des exploitations, La diversification des activités (tourisme vert…), La commercialisation des produits (AOC, vente directe aux consommateurs… ), L’emploi (salariat, emploi familial…) et le niveau de formation de l’exploitant, La gestion de l’exploitation. Aucune question ne porte sur les résultats financiers, ni sur le revenu des agriculteurs. Qui a été recensé ? Les enquêteurs ont recensé toutes les unités de production remplissant 3 critères produire des produits agricoles ; avoir une gestion courante indépendante ; atteindre ou dépasser un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d’animaux. Ce seuil a été défini de la façon suivante : une superficie agricole utilisée (SAU) supérieure ou égale à 1 hectare ; ou une superficie en cultures spécialisées supérieure ou égale à 20 ares ; ou une activité suffisante de production agricole, estimée en nombre d’animaux, en surface de production ou en volume minimal de production.

按乡镇规模划分的牲畜统计数据（1988年、2000年、2010年）
所有农场（不包括集体牧场）
小型农场
中型及大型农场
参考年份：1988年、2000年、2010年
牲畜总数：
- 总牛数
- 总奶牛数
- 产奶奶牛数
- 奶牛数
- 一岁及以上牛数
- 一岁以下牛数
- 总马数
- 山羊数
- 母羊数
- 产奶母羊数
- 总猪数
- 50公斤以上繁殖母猪数
- 肉鸡和公鸡数

troupeau规模：
- 总计
- 1至19头（奶牛、山羊、产奶母羊、猪、母猪）
- 1至39头（总牛数、肉鸡）
- 80头以上（奶牛）
- 100头以上（总牛数）
- 150头以上（山羊、产奶母羊）
- 200头以上（产奶奶牛、母猪）
- 500头以上（总猪数）
- 10,000头以上（肉鸡）
大型牲畜单位：
拥有对应牲畜数量（头）的农场
农业普查，十年一次的调查，为法国和欧洲经济的关键领域——农业（农业人口、植被面积，包括葡萄园，动物数量，生产手段，附属活动等）提供了一个全面、详尽的即时画像。它涵盖了从最细致的地理级别（区、乡镇）到各个层面的多样化问题，并考虑了地方特色及农业的新兴议题，如品质标志、地区经营合同、耕作实践等。它还关注小型农场及其对当地的重要影响。为了筹备农业世界的未来：农业普查能够衡量农业政策（尤其是共同农业政策）对农业实践和环境的影响。它为政治领导人、国家代表和行业代表提供了准备未来农业法规和国际谈判的关键信息。它也为乡镇农村的领导人提供了宝贵的数据，以用于空间管理和土地规划。2010年农业普查继1970年、1979年、1988年和2000年的普查之后。2020年农业普查即将启动。主要数据包括：
- 作物和种植面积
- 养殖和牲畜总数
- 作物保护方式
- 农场设备
- 活动多样化（绿色旅游等）
- 产品商业化（PDO、直接面向消费者销售等）
- 劳动力（工资、家庭雇佣）及农场主的教育水平
- 农场管理
- 无任何问题涉及财务结果或农民收入。
调查对象：调查员记录了所有满足以下三个条件的生产单位：生产农产品；拥有独立日常管理；在面积、产量或动物数量上达到或超过一定门槛。门槛设定如下：农业用地（SAU）面积不小于1公顷；或专业作物面积不小于20公亩；或具有足够的农业生产活动，通过动物数量、生产面积或最低产量估计得出。