2020-2021年江苏基于气相离子迁移谱检测果酱食品中丁香酚含量的方法建立数据集
收藏国家农业科学数据中心2022-11-10 更新2024-03-07 收录
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资源简介：
2020-2021年江苏基于气相离子迁移谱检测果酱食品中丁香酚含量的方法建立数据集包含了（1）气相离子迁移谱中丁香酚的定性数据（2）果酱中丁香酚检测方法的建立数据。
The dataset for establishing the method of detecting eugenol content in jam foods using gas chromatography-ion mobility spectrometry (GC-IMS), developed in Jiangsu Province from 2020 to 2021, includes two parts: (1) Qualitative data of eugenol obtained via GC-IMS; (2) Data for the establishment of the eugenol detection method for jam samples.
提供机构：
南京农业大学
创建时间：
2022-11-10
