Medium-ripened pasta-filata cheese metatranscriptome Transcriptome or Gene expression. food fermentation metagenome
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资源简介：
Microbial metatranscriptome (RNA-seq) during manufacturing and ripening of Caciocavallo cheese (a traditional Italian pasta-filata cheese)
卡索拉韦拉奶酪（Caciocavallo cheese，一款意大利传统拉伸型干酪（pasta-filata cheese））生产与成熟阶段的微生物宏转录组（RNA-seq）数据
创建时间：
2015-07-21
