การศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภคในการตัดสินใจเลือกดื่มน้ำผสมวิตามินสูตรสุขภาพในเขตกรุงเทพมหานคร

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภคในการตัดสินใจเลือกดื่มน้ำผสมวิตามินสูตรสุขภาพในเขตกรุงเทพมหานคร โดยกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย คือ ผู้บริโภคเลือกดื่มน้ำผสมวิตามินสูตรสุขภาพในเขตกรุงเทพมหานคร จำนวน 400 คน โดยผู้วิจัยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ส่วนการทดสอบสมมติฐานใช้สถิติ t-test, f-test: One-way ANOVAs และการวิเคราะห์ถดถอยพหุคูณ (Multiple Regression Analysis)​ผลการวิจัยพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุ 21-30 ปี การศึกษาระดับปริญญาตรี และมีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนต่ำกว่า 15,000 บาท และผู้บริโภคมีความคิดเห็นโดยรวมมีความคิดเห็นอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ด้านคุณค่าของตราสินค้า มีความคิดเห็นอยู่ในระดับมาก รองลงมา คือ ด้านรสชาติและกลิ่น มีความคิดเห็นอยู่ในระดับมาก และต่ำที่สุด คือ ด้านการสื่อสาร โฆษณา มีความคิดเห็นอยู่ในระดับมาก​ผลการทดสอบสมมติฐานพบว่า 1) ผู้บริโภคที่มีอายุ และระดับการศึกษาสูงสุดที่แตกต่างกัน มีความสัมพันธ์กับการตัดสินใจซื้อน้ำดื่มผสมวิตามินที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 แต่สำหรับผู้บริโภคที่มีเพศ และรายได้เฉลี่ยต่อเดือนที่แตกต่างกัน มีความสัมพันธ์กับการตัดสินใจซื้อน้ำดื่มผสมวิตามินที่ไม่แตกต่าง 2) ทัศนคติของผู้บริโภค ด้านคุณค่าของตราสินค้า ด้านการสื่อสาร โฆษณา และด้านรสชาติและกลิ่น มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำดื่มผสมวิตามินสูตรสุขภาพในเขตกรุงเทพมหานครอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 และ 3) สภาพแวดล้อม ด้านการเมือง ด้านสังคม และด้านเทคโนโลยี มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำดื่มผสมวิตามินสูตรสุขภาพในเขตกรุงเทพมหานครอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 แต่สำหรับสภาพแวดล้อม ด้านเศรษฐกิจ ไม่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำดื่มผสมวิตามินสูตรสุขภาพในเขตกรุงเทพมหานคร

本研究旨在探讨曼谷地区消费者选择饮用健康配方维生素混合饮料的决策行为。研究样本为曼谷地区400名选择饮用健康配方维生素混合饮料的消费者，研究者采用问卷法收集数据。数据分析使用的统计方法包括频率、百分比、均值、标准差；假设检验则采用t-test、f-test（单因素方差分析，One-way ANOVAs）及多元回归分析（Multiple Regression Analysis）。

研究结果显示，受访者以女性为主，年龄介于21-30岁，教育程度为学士学位，月均收入低于15,000泰铢；消费者的整体认知处于较高水平。分维度来看，均值最高的维度为品牌价值，认知水平较高；其次是口味与气味，认知水平较高；最低的是营销传播维度，认知水平较高。

假设检验结果表明：1) 不同年龄及最高教育程度的消费者，其维生素混合饮料购买决策存在显著统计学差异（p<0.05）；但不同性别及月均收入的消费者，其购买决策无显著差异；2) 消费者对品牌价值、营销传播及口味气味维度的态度，对曼谷地区健康配方维生素混合饮料的购买决策具有显著统计学影响（p<0.05）；3) 政治、社会及技术环境维度，对曼谷地区健康配方维生素混合饮料的购买决策具有显著统计学影响（p<0.05），但经济环境维度无显著影响。