Effects of moist heating on protein chemical profiles and CNCPS subfractions of barley grain.
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资源简介：
Effects of moist heating on protein chemical profiles and CNCPS subfractions of barley grain.
湿热处理对大麦籽粒蛋白质化学特征谱及康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）亚组分的影响
创建时间：
2020-06-05
