本数据集包含西班牙东部Valencian地区44个‘de penjar’番茄品种的果实品质评估数据,涵盖39个本地品种和5个BRESOV商业品种,在两种氮施肥条件下进行评估,旨在为番茄品质研究提供结构化参考。 University of Valencia