丝状菌Pomeroyi转氨酶稳定性影响因素研究数据2022

本数据集围绕Silicibacter Pomeroyi转氨酶（SpATA）的稳定性展开，研究了缓冲液（TRIS、CHES）、磷酸吡哆醛（PLP）浓度及光照条件对其稳定性的影响。实验记录了不同条件下酶的半衰期变化，揭示了黑暗环境可显著延长酶半衰期，以及缓冲液类型与PLP浓度的交互作用机制，为酶的稳定化应用提供数据支持。 论文“The Role of Buffer, Pyridoxal 5'-Phosphate and Light on the Stability of the Silicibacter Pomeroyi Transaminase”