A cross-country comparison of pig production systems performance: Evidence from EU countries

[EN] This study estimates and analyze the technical efficiency of pork farms from five EU countries. The Generalized True Random-effects (GTRE) model was used to differentiate between persistent and transitory technical efficiency. The results show that elasticities are robust to various specifications. Spanish farms show the highest average efficiency score. In Denmark, Germany, France, and Poland, the most significant opportunities for growth are found in transitional efficiency. The degree of productive specialization in the five countries has a positive impact in the efficiency. In Denmark, Germany, and France, persistent efficiency has a positive association with the fraction of paid labor. [ES] Este estudio estima y analiza la eficiencia técnica de explotaciones porcinas de cinco países de la UE. Se utilizó el modelo de Efectos Aleatorios Verdaderos Generalizados (GTRE) para diferenciar entre eficiencia técnica persistente y transitoria. Los resultados muestran que las elasticidades son robustas a varios tipos de especificaciones. Las explotaciones españolas presentan la eficiencia técnica más alta. En Dinamarca, Alemania, Francia y Polonia, las mayores oportunidades de crecimiento se encuentran en eficiencia transitoria. La especialización productiva en los cinco países tiene un impacto positivo en la eficiencia técnica. En Dinamarca, Alemania y Francia, la eficiencia persistente se relaciona positivamente con la fracción de mano de obra asalariada.

[EN] 本研究对欧盟五个国家的养猪场技术效率开展估算与分析。本次研究选用广义真实随机效应（Generalized True Random-effects, GTRE）模型，用以区分持续性技术效率与暂时性技术效率。结果显示，各类模型设定下的弹性值均表现稳健。西班牙养猪场的平均技术效率得分位居首位。在丹麦、德国、法国及波兰，最具潜力的增长空间源自暂时性技术效率提升。上述五国的生产专业化程度对技术效率存在正向影响。在丹麦、德国与法国，持续性技术效率与雇佣劳动占比呈显著正相关。
[ES] 本研究对欧盟五个国家的养猪场技术效率开展估算与分析。本次研究选用广义真实随机效应（Generalized True Random-effects, GTRE）模型，用以区分持续性技术效率与暂时性技术效率。结果显示，各类模型设定下的弹性值均表现稳健。西班牙养猪场的技术效率水平最高。在丹麦、德国、法国及波兰，最具潜力的增长空间源自暂时性技术效率提升。上述五国的生产专业化程度对技术效率存在正向影响。在丹麦、德国与法国，持续性技术效率与雇佣劳动占比呈显著正相关。