AK4558 / A-K -kokoelma, Kansanperinteen arkisto

Lahtinen, Elli o. s. Heinonen,s. 7. 7. 1902 Vehmaalla, muutti 7-vuotiaana Uuteenkaupunkiin 01 Kertojan henkilötietoja. 02 Kertojan kotitalo Sepänkatu 16. 03 Kertojan mies Nikolai Lahtinen, hänen veljensä Paavo ja Allan sekä isänsä Oskari Lahtinen, veneenrakentajia. 04 Kertojan miestä hoitanut lääkäri. 05 Kertojan kotitalo Sepänkatu 16. 06 Kotitalon puutarha: perunan, marjojen ja hedelmien viljely. 07 Vuokralaisten pito. 08 Isän kuolema ja perheen muutto Uuteenkaupunkiin; eläminen perintörahoilla, "formyntärit". 09 Äiti työssä Palmun leipomossa, leipuri Knut Palmu. 10 Palmun leipomon tuotteet. 11 Äidin työskentely Engmanin leipomossa, palkaksi saadut junttapullat. 12 Palmun leipomon toiminnan keskeytyminen v. 1918 sodan ajaksi, silloin toiminut leipomo Yritys. 13 Kertojan äiti Palmun leipomossa 20 vuotta. 14 Palmun leipomon nykyinen toiminta. 15 Palmun muut työntekijät. 16 Äidin siivoustyöt ja pyykinpesu. 17 Kertojan äiti sahalla töissä. 18 Palkka leipomotöistä ja ostosten teko. 19 Omien leipien paistaminen leipomon uunissa. 20 Kertojan äidin Vehmaalta saama eläke eli kaasi: 2 tynnyriä ruista tai vehnää. 21 Polttopuiden saanti sahalta. 22 Ei lehmää, sian pito. 23 Hapanleivän leipominen. 24 Kauraleivän teko v. 1918. 25 Vasaman leipomo. 26 Kauraleipä v. 1918. 27 Venäläiset Uudessakaupungissa. 28 Venäläisiltä saadut limput, keitto ja sokeri. 29 Ei jäätelökauppiaita. 30 Lindholman pappa, jäätelöntekijä. 31 Rusinasoppa pyhäruokana. 32 Äidin laittamat ruoat. 33 Lätyt. 34 Kanojen ja lehmien pito kaupungissa. 35 Ei lampaita eikä vuohia. 36 Vossikat, Alpiini. 37 Kaivot ja pumput. 38 Kaljan teko ja myynti. 39 Mämmin teko, mämmin paisto Palmun leipomossa pitkänperjantain vastaisena yönä. 40 Pitkäperjantai. 41 Pääsiäisruoat: mämmi ja perunalaatikko. 42 Jouluruoat: perunalaatikko ja sianliha. 43 Kuuselan makkaraliike. 44 Kuuselan makkarat. 45 Verimakkaran teko. 46 Sianpääsyltty. 47 Siansorkkien käyttö. 48 Laskiaisruoat. 49 Mäenlasku laskiaisena. 50 Pääsiäistaiat. 51 Kaupungin käsityöläiset.

本数据集为芬兰语口述历史资料，记录埃莉·拉赫蒂宁（Elli Lahtinen，婚前姓海诺宁Heinonen）的生平经历，具体内容按条目整理如下：
01 讲述者个人基本信息：埃莉·拉赫蒂宁，1902年7月7日生于韦马（Vehma），7岁时迁居新城市（Uuteenkaupunki）
02 讲述者家庭住址：塞潘卡杜街（Sepänkatu）16号
03 讲述者丈夫尼古拉·拉赫蒂宁（Nikolai Lahtinen）、其兄弟帕沃（Paavo）与阿兰（Allan），以及丈夫的父亲奥斯卡·拉赫蒂宁（Oskari Lahtinen）均为造船工匠
04 曾为讲述者丈夫诊疗的医生
05 讲述者家庭住址：塞潘卡杜街16号
06 家庭庭院种植作物：马铃薯、浆果与各类水果
07 饲养沃克拉斯绵羊（Vuokralaisten）
08 父亲去世后全家迁居新城市，依靠遗产款项与"formyntärit"补贴维持生计
09 母亲在帕尔穆面包店（Palmun leipomo）务工，店主为面包师克努特·帕尔穆（Knut Palmu）
10 帕尔穆面包店的售卖产品
11 母亲曾在恩格曼面包店（Engmanin leipomo）工作，酬劳为获赠的大众面包卷（junttapullat）
12 帕尔穆面包店因1918年国内战争停业，期间由伊尔蒂亚斯（Yritys）面包店接手运营
13 讲述者母亲在帕尔穆面包店务工时长共计20年
14 帕尔穆面包店的当前运营状况
15 帕尔穆面包店的其他雇员
16 母亲的清洁与洗衣工作
17 讲述者母亲在锯木厂务工
18 面包店务工薪酬与日常采购开销
19 自家面包在面包店烤炉中烘烤
20 讲述者母亲从韦马领取的养老金：两桶黑麦粉或小麦粉
21 从锯木厂获取薪柴
22 未饲养奶牛，饲养生猪
23 黑麦酸面包的制作
24 1918年燕麦面包的制作情况
25 瓦萨曼面包店（Vasaman leipomo）
26 1918年的燕麦面包
27 新城市中的俄罗斯侨民
28 从俄罗斯侨民处获取的面包、浓汤与砂糖
29 当地无冰淇淋商贩
30 林德霍尔曼师傅（Lindholman pappa），冰淇淋制作者
31 萝卜汤为节日餐食
32 母亲烹制的餐食
33 芬兰传统薄煎饼（lätyt）
34 在城市中饲养鸡群与山羊
35 未饲养绵羊与山羊
36 沃斯卡特阿尔卑斯肉牛（Vossikat, Alpiini）
37 水井与水泵
38 啤酒的酿制与售卖
39 复活节传统食品黑麦甜粥（mämmin）的制作与烘烤：于帕尔穆面包店在圣周五前夜通宵制作
40 圣周五（受难节）
41 复活节餐食：黑麦甜粥与马铃薯烤盒
42 圣诞节餐食：马铃薯烤盒与猪肉
43 库瑟兰香肠店（Kuuselan makkaraliike）
44 库瑟兰香肠
45 血肠的制作
46 猪头肉冻
47 猪肘的食用方式
48 忏悔星期二（忏悔节）餐食
49 忏悔节期间的山间徒步
50 复活节彩蛋
51 城市中的手工业者群体