Plans de surveillance et de contôle - PSPC (2015 à 2020)

Ces données présentent les concentrations chimiques mesurées dans le cadre du dispositif du plan de surveillance des contaminants chimiques du milieu aquatique dans les produits de la pêche entre 2015 à 2020 et par département. Les PSPC assurent le suivi des niveaux de contamination des productions alimentaires (animaux, végétaux ou denrées alimentaires) nationales et importées, conduit sur la base d’analyses de laboratoire d’un échantillon des produits, et ayant pour objectif de rechercher la présence d’un contaminant, d’en étudier son évolution dans le temps, et de prendre des mesures en cas de détection d’anomalies. Le Plan de surveillance des contaminants chimiques du milieu aquatique dans les produits de la pêche concerne en particulier les substances suivantes : les métaux lourds ou éléments traces métalliques (ETM), les dioxines, les polychlorobiphényles (PCB), les pesticides, les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), et les retardateurs de flamme bromés (RFB).

本数据集收录了2015年至2020年间，依托《水产品中水生环境污染物监测计划》的实施框架，在各行政省范围内采集的水产品化学污染物实测浓度数据。
该监测计划（PSPC）负责对国产及进口食用产品（含动物源、植物源食品及各类食品）的污染水平开展常态化监测：其工作基于对抽取的产品样本进行实验室分析，核心目标包括检测污染物的存在、追踪其随时间的变化趋势，以及在检测到异常污染情况时采取相应处置措施。
本水产品中水生环境污染物监测计划的具体监测对象涵盖以下几类物质：重金属或痕量金属元素（ETM）、二噁英、多氯联苯（PCB）、农药、多环芳烃（HAP）以及溴系阻燃剂（RFB）。