Anzahl der erzeugten Eier nach Haltungsform in Deutschland bis 2023

Im Jahr 2023 ist die Gesamtmenge der an in Deutschland erzeugten Eiern im Vergleich zum Vorjahr leicht zurückgegangen. Die meisten Eier wurden im Jahr 2023 mit mehr als 7,7 Milliarden Stück in der Bodenhaltung erzeugt. Der Anteil aus ökologischer Erzeugung sowie aus Freilandhaltung an der Gesamtmenge ist zuletzt immer weiter gestiegen.

于2023年，德国所产蛋的总产量与上一年度相比略有下降。其中，大部分蛋类产品在2023年通过地面养殖方式产出，总量超过77亿枚。与此同时，生态养殖及露天养殖所产蛋类在总产量中的占比亦持续攀升。