2018-2020年西藏藏青320对肥胖小鼠糖脂代谢和肠道菌群的调节作用及机制研究数据
收藏国家农业科学数据中心2021-10-15 更新2024-03-07 收录
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资源简介：
以8种杂粮（杂豆）为原料，熟制后测定胃肠消化率，消化液中的氨基酸组成，计算氨基酸评分、比值系数分等等。
Using eight types of coarse grains (miscellaneous beans) as raw materials, gastrointestinal digestibility and the amino acid composition in the digestive juice were determined after heat processing, and the amino acid score, ratio coefficient score and other relevant indicators were calculated.
提供机构：
中国农业大学
创建时间：
2021-10-15
