2019-2020年北京泡菜中6种糖(阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖以及麦芽糖)添加回收数据集
收藏国家农业科学数据中心2021-07-06 更新2024-03-07 收录
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资源简介：
泡菜中6种糖(阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖以及麦芽糖)添加回收数据
Spike-and-recovery data of six sugars (arabinose, galactose, glucose, sucrose, fructose and maltose) in kimchi
提供机构：
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
创建时间：
2021-07-06
