Quantité de déchets alimentaires produits dans certains pays du monde par an 2023

Cette statistique présente, par pays, le volume du gaspillage alimentaire produit par les services de restauration en 2023. À cette date, c'est la Chine qui est responsable du plus gros volume de nourriture jetée par les ménages avec plus de 108 millions de tonnes par an de déchets alimentaires. On retrouve derrière elle, l'Inde avec 78 millions de tonnes par an. Les deux géants sont bien devant le reste du monde puisqu'en troisième position, nous retrouvons le Pakistan dont les ménages rejettent 30 millions de tonnes d'aliments par an. Les ménages français jettent près de 4 millions de tonnes de nourriture par an.Au niveau régional, on estime que la production de déchets alimentaires par habitant est la plus élevée en Asie occidentale et en Afrique subsaharienne.

本统计数据显示，就各国而言，2023年餐饮服务业产生的食物浪费量。截至该年度，中国承担了最大的食物浪费量，家庭年食物垃圾量超过1.08亿吨。紧随其后的是印度，年食物垃圾量为7800万吨。这两个全球巨擘遥遥领先于世界其他国家，因为位居第三的巴基斯坦，其家庭年食物浪费量达到3000万吨。法国家庭年食物浪费量接近400万吨。就区域而言，估计亚洲西部和撒哈拉以南非洲的人均食物垃圾产生量最高。