Ecosystème bactérien de saumon fumé sous vide, biopréservé par différentes souches bioprotectrices. Séquençage Illumina MiSeq V3+ paired-end de la région V4 de l'ADNr16S après 0, 7, 14, 21 et 28 jours
ZONES D'ELIMINATION PREVENTIVES DES COTONEASTERS TRES SENSIBLES AU FEU BACTERIEN Le feu bactérien est une maladie bactérienne (Erwinia amylovora, organisme de quarantaine) particulièrement dangereuse
Ecosystème bactérien de gravlaks à l'aneth sous vide, biopréservé par différentes souches bioprotectrices. Séquençage Illumina MiSeq V3+ paired-end de la région V4 de l'ADNr16S après 0, 7, 14, 21 et 2
