NIRS_Based_海参地理溯源近红外光谱与化学计量学研究数据

本数据集为海参（Apostichopus japonicus）地理溯源研究的支撑数据，基于近红外光谱（NIRS）结合化学计量学方法，对中国北海和东海9个产地的189份新鲜海参样本进行无损溯源分析，包含原始光谱文件及说明文档，可用于食品质量安全溯源研究。 论文“Non-destructive geographical traceability of sea cucumber (Apostichopus japonicus) using near infrared spectroscopy combined with chemometric methods”