牡丹城菜市场亚硝酸盐快检分析数据
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资源简介：
自行采集数据
提供机构：
铜陵永泉物业管理有限责任公司
创建时间：
2025-06-09
搜集汇总
背景与挑战
背景概述
该数据集包含牡丹城菜市场蔬菜制品中亚硝酸盐的快速检测分析数据，共165条记录，涵盖抽样日期、摊位号、样品名称和检测结果等信息，用于评估食品合格率。数据通过便携式食品综合分析仪采用分光光度法采集，旨在为政府监管和消费者购买提供技术参考，支持食品安全管理决策。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
