竹醋液之抗室塵蟎效能與成份分析

本研究之試驗材料係經由林試所竹炭燒製研究工作所收集之孟宗竹醋液。試材共有5組，分別在燒炭窯出口溫度82℃、92℃、103℃、122℃及147℃的情況下所收集。各項竹醋液經測量後，pH值在2.7~3.5，比重值1.01~1.02。有機酸含量及溶解焦油含量之測定值分別為5.5~9.0% 以及0.3~0.5%。將定量(50ml)竹醋液與同量乙醚(diethyl ether)和乙酸乙酯(ethyl acetate)溶劑順序在分液漏斗中混合均勻，以分液方法分別收集2項有機層及水層，並測定水含量，得知在80~90%之間。分別進行竹醋液原液和2種有機層分液之抗美洲室塵蟎(Dermatophagoides farinae) 效能測試。試驗結果顯示竹醋原液在24 hrs後造成室塵蟎6~36%之致死率；而48hrs 後則有18~85% 之致死率。其中以第5組抑蟎效率最高，第4組效率最低。乙醚層之抗室塵蟎效應最為顯著，在24hrs後5組試樣均形成95%以上之室塵蟎致死率，而48hrs 後更全都達到100%。另外，乙酸乙酯分液層24hrs之抑蟎效率為5~19%，於48hrs後則達到32~66%。因此，可以瞭解主要活性成份大部份已在第一次乙醚分液處理中萃取出來。應用氣相層析質譜儀(GC-MS)對竹醋原液和有機層進行分析，得知乙醚層所含酚類有機成份種類最多。