Red meat and poultry intakes and risk of total and cause-specific mortality: results from cohort studies of Chinese adults in Shanghai
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Red meat and poultry intakes and risk of total and cause-specific mortality: results from cohort studies of Chinese adults in Shanghai
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集基于1997-2010年上海中国成年人的队列研究，探讨红肉和禽类摄入量与全因死亡率及特定病因死亡率的关系，相关成果发表于2013年《PLoS One》期刊。研究涵盖缺血性心脏病、中风等疾病，关键词包括未加工红肉、结直肠癌等。
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