Dados da pesquisa referente ao trabalho de mestrado sobre microencapsulação de óleo de primula utilizando scoby de kombucha como material de parede
收藏REDU2025-01-01 更新2026-05-11 收录
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https://redu.unicamp.br/citation?persistentId=doi:10.25824/redu/XG6E4S
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Esses dados são da pesquisa realizada no trabalho de mestrado sobre o uso do SCOBY de Kombucha como aditivo em material de parede na técnica de microencapsulação. Esse dados estão representados em tabelas e imagens (no caso das análises microbiológicas). Os dados foram anotados em planilhas do "Google planilhas" enquanto as análises eram feitas e depois disso utilizado a ferramenta JAMOVI para fazer a análise estatistica. Após esse processo, foram gerados PDF e inseridos no REDU.
提供机构：
. Faculdade de Engenharia de Alimentos); . Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas)
创建时间：
2025-01-01
