Résultats des contrôles officiels sanitaires : dispositif d'information « Alim’confiance »

Publication des résultats des contrôles officiels réalisés en sécurité sanitaire des aliments depuis le 1er mars 2017.Les mentions relatives aux 4 niveaux d'hygiène :Niveau d'hygiène très satisfaisant : établissements ne présentant pas de non-conformité, ou présentant uniquement des non-conformités mineures.Niveau d'hygiène satisfaisant : établissements présentant des non-conformités qui ne justifient pas l’adoption de mesures de police administrative mais auxquels l’autorité administrative adresse un courrier de rappel de la réglementation en vue d’une amélioration des pratiques.Niveau d'hygiène à améliorer : établissements dont l'exploitant a été mis en demeure de procéder à des mesures correctives dans un délai fixé par l'autorité administrative et qui conduit à un nouveau contrôle des services de l’État pour vérifier la mise en place de ces mesures correctives.Niveau d'hygiène à corriger de manière urgente :établissements présentant des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur et pour lesquels l'autorité administrative ordonne la fermeture administrative, le retrait, ou la suspension de l'agrément sanitaire.Accéder aux données nationales

自2017年3月1日起公布食品安全官方检查结果。涉及四个卫生等级的说明：
- 卫生状况极为满意：无不符合规定的机构，或仅存在轻微不符合规定的机构。
- 卫生状况满意：存在不符合规定但无需采取行政处罚措施的机构，行政当局向其发出提醒法规的函件，以期改善其实践。
- 卫生状况需改进：经营者在行政当局规定的时间内被责令采取纠正措施，并由此导致国家服务机构进行新一轮检查以验证这些纠正措施的实施。
- 卫生状况需紧急纠正：存在可能危害消费者健康的不符合规定的机构，行政当局下令进行行政关闭、撤回或暂停卫生许可证。
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