DNFCS 2019-2021: Consumption (g/day) and contribution (%) by place

De Voedselconsumptiepeiling brengt in kaart wat Nederland eet en drinkt. De voedselconsumptiegegevens geven inzicht in de consumptie van voedingsmiddelen, de inname van macro- en microvoedingsstoffen, de inname van potentieel schadelijke chemische stoffen en in de ontwikkelingen hiervan (trends).

De cijfers in deze tabel zijn afkomstig uit de Voedselconsumptiepeiling (VCP) 2019-2021 van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Deze tabel bevat gegevens over de consumptie van voedingsmiddelen naar plaats van consumptie door mensen in de leeftijd van 1 tot 80 jaar. Wanneer een cijfer op minder dan 25 waarnemingen is gebaseerd dan wordt het niet getoond in de tabel. De gegevens zijn uitgesplitst naar geslacht en leeftijd en daarnaast voor verschillende bevolkingsgroepen. Niet alle uitsplitsingen zijn beschikbaar, dan worden er lege regels getoond. De beschikbare opsplitsingen zijn:
-Totale bevolking
-Leeftijd in 2 groepen
-Geslacht in 2 groepen
-Leeftijd en geslacht in 4 groepen
-Leeftijd en geslacht in 12 groepen
-Opleiding naar leeftijd en geslacht in 4 groepen
-Regio
-Regio naar geslacht
-Regio naar leeftijd in 2 groepen
-Regio naar leeftijd en geslacht in 4 groepen
-Urbanisatie
-Urbanisatie naar geslacht
-Urbanisatie naar leeftijd in 2 groepen
-Urbanisatie naar leeftijd en geslacht in 4 groepen
-BMI
-BMI naar geslacht
-BMI naar leeftijd in 2 groepen
-BMI naar leeftijd en geslacht in 4 groepen

De voedingsgegevens zijn verzameld onder circa 3500 kinderen en volwassenen met twee 24-uursvoedingsnavragen. Meer informatie over de studie is te vinden op de website <a href = 'https://www.wateetnederland.nl'> www.wateetnederland.nl </a> (zie ook bij de publicaties op deze website). Op Statline zijn een aantal tabellen met informatie opgenomen.

[English]
1. EXPLANATION
The Food Consumption Survey charts the food consumption in the Netherlands. The food consumption data provide insight into consumption, the intake of macro and micronutrients, the intake of potential chemical substances and its changes in time.

The figures in this table are from the Food Consumption Survey (VCP) 2019-2021 of the National Institute for Public Health and the Environment (RIVM). This table contains data on the food consumption by place of consumption for people aged 1 to 80 years. When data is based on less than 25 observations then the data is not shown in the table. The data are broken down by gender and age and different population groups. Not all the breakdowns are available, if not, then empty lines are shown in the table. The available breakdowns are:
-Total population
-Age in 2 groups
-Sex in 2 groups
-Age and Sex in 4 groups
-Age and Sex in 12 groups
-Education broken down by age and sex in 4 groups
-Region
-Region broken down by sex
-Region broken down by age in 2 groups
-Region broken down age and sex in 4 groups
-Urbanisation
-Urbanisation broken down by sex
-Urbanisation broken down by age in 2 groups
-Urbanisation broken down by age and sex in 4 groups
-BMI
-BMI broken down by sex
-BMI broken down by age in 2 groups
-BMI broken down by age and sex in 4 groups

The data have been collected from around 3500 children and adults with two 24-hour dietary recalls.
More information about the study can be found on the website <a href = 'https://www.wateetnederland.nl'> www.wateetnederland.nl </a> (see also publications on this website) or in the other tables on RIVM-Statline.

Gegevens beschikbaar:
2019-2021

[English]
Data available from:
2019-2021

Status van de cijfers:
Version 2022-12

[English]
Status of the data:
Version 2022-12

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
De volgende peiling start naar verwachting eind 2024.

[English]
When are the data updated?
The next survey is expected to start at the end of 2024.

《荷兰食品消费调查》详尽描绘了荷兰人民的饮食状况。食品消费数据揭示了食物消费、宏量及微量营养素的摄入、潜在有害化学物质的摄入及其随时间的变化趋势。本表中的数据源自国家公共卫生与环境研究所（RIVM）于2019-2021年进行的食品消费调查（VCP）。表中包含了1至80岁人群按消费地点的食品消费数据。当数据基于少于25次观测时，则不显示于表中。数据按性别、年龄以及不同人口群体进行细分。并非所有细分数据均可用，若不可用，表中则显示空白行。可用的细分数据包括：
- 总人口
- 年龄分为两组
- 性别分为两组
- 年龄和性别分为四组
- 年龄和性别分为十二组
- 教育按年龄和性别分为四组
- 地区
- 地区按性别细分
- 地区按年龄分为两组
- 地区按年龄和性别分为四组
- 城市化程度
- 城市化程度按性别细分
- 城市化程度按年龄分为两组
- 城市化程度按年龄和性别分为四组
- 体质指数（BMI）
- BMI按性别细分
- BMI按年龄分为两组
- BMI按年龄和性别分为四组
数据由约3500名儿童和成人通过两次24小时膳食回顾收集而来。更多关于该研究的信息可在网站（<a href='https://www.wateetnederland.nl'>www.wateetnederland.nl</a>）（参见该网站上的出版物）或RIVM-Statline的其他表格中找到。可用数据：2019-2021
数据状态：版本2022-12
数据更新：预计于2024年末启动下一轮调查。