舒巷农贸市场水产品中恩诺沙星快检分析数据
收藏安徽省数据知识产权登记平台2025-06-10 更新2025-07-04 收录
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资源简介：
在舒巷农贸市场中对水产品进行恩诺沙星检测，按照样品编号、检测时间、食品名称、检测项目、检测结果等进行统计，根据《GB 31656.3-2021》标准，评价舒巷农贸市场水产品中抗生素残留的情况，从而为合格率评价提供事实依据，为政府监管、消费者购买提供参考和技术支撑。
提供机构：
安庆市经开区舒巷农贸市场管理服务处
创建时间：
2025-06-10
搜集汇总
背景与挑战
背景概述
该数据集记录了舒巷农贸市场水产品中恩诺沙星的快速检测分析结果，包含218条数据，涉及黄鳝、牛蛙、鲫鱼等样品的检测信息，所有样例均显示阴性合格。数据集旨在评估水产品抗生素残留情况，通过计算阳性率为政府监管和消费者购买提供安全性参考，并已采用区块链技术进行存证以确保数据可信。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
