Import von Südfrüchten nach Deutschland nach Art bis 2023

Die Banane ist unter den Südfrüchten (ohne Zitrusfrüchte) das wichtigste Importprodukt für Deutschland. Rund 1,36 Millionen Tonnen Bananen hat die Bundesrepublik im Jahr 2023 importiert. Fairtrade-Bananen im Aufschwung Trotz der langen Reise, die sie auf sich nehmen muss, ist die Banane die zweitbeliebteste Obstsorte in Deutschland – nach Äpfeln. So lag der Pro-Kopf-Konsum von Bananen in Deutschland zuletzt bei elf Kilogramm. Die wichtigsten Lieferländer für den deutschen Markt sind dabei Ecuador, Kolumbien und Costa Rica. In einigen Anbaugebieten stehen die Arbeitsbedingungen auf den Bananenplantagen immer wieder in der Kritik. Der Umsatz mit Fairtrade-Bananen entwickelte sich von daher positiv. Diese bilden eine der wichtigsten Fairtrade-Produktgruppen und gewinnen seit Jahren zunehmend an Relevanz. Etwa zehn Prozent des gesamten Fairtrade-Umsatzes geht auf Südfrüchte/Bananen zurück. Nur mit Kaffee werden höhere Umsätze im Fairtrade-Sortiment erzielt. Die Ökobilanz der AnanasDie drittwichtigste Südfrucht (jenseits der Zitrusfrüchte) ist die Ananas mit einem Einfuhrvolumen von knapp 133.000 Tonnen. Neben der frischen oder getrockneten Variante findet man die Ananas häufig auch eingelegt in Obstkonserven oder verarbeitet zu Fruchtsäften oder Konfitüre. Das wichtigste Lieferland der Ananas für Deutschland ist Costa Rica. Aufgrund der langen Transportwege von Südfrüchten wird der Konsum dieser in Deutschland häufiger kritisch betrachtet. Jedoch hängt die CO2-Bilanz auch stark von dem genutzten Transportmittel ab: Während eine per Flug importierte Ananas auf 15,1 CO2-Äquivalente je Kilogramm kommt, liegt der Wert von verschifften Ananas lediglich bei 0,6 CO2-Äquivalenten. Damit entspricht die CO2-Bilanz verschiffter Ananas den Bilanzen von TK-Spinat oder Paprika (Stand: 2019).

香蕉作为（Südfrüchte）非柑橘类南半球水果中的重要进口商品，对于德国而言至关重要。在2023年，德意志联邦共和国共进口了约136万吨香蕉。尽管香蕉的运输路程漫长，但它仍是德国第二大受欢迎的水果品种，仅次于苹果。德国人均香蕉消费量最近达到了11公斤。对于德国市场而言，最重要的供应国包括厄瓜多尔、哥伦比亚和哥斯达黎加。一些香蕉种植园的劳动条件时常受到批评。因此，公平贸易香蕉的销售额呈现出积极的发展态势。公平贸易香蕉是重要的公平贸易产品之一，近年来其重要性持续提升。整个公平贸易销售额中约有10%来自于南半球水果/香蕉。在公平贸易产品中，仅咖啡的销售额高于香蕉。菠萝作为（Südfrüchte）第三重要的水果（非柑橘类），进口量约为13.3万吨。菠萝不仅以新鲜或干果形式出现，也常用于果酱或加工成果汁和果酱。德国最重要的菠萝供应国是哥斯达黎加。由于南半球水果的运输距离较长，德国对其消费的批评声音较多。然而，二氧化碳排放量也很大程度上取决于所使用的运输工具：通过空运进口的菠萝每公斤二氧化碳排放量为15.1，而通过海运的菠萝仅为0.6。因此，海运菠萝的二氧化碳排放量与2019年的脱叶菠菜或甜椒的排放量相当。