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suan cai in Northeast China Metagenome. food fermentation metagenome

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NIAID Data Ecosystem2026-03-08 收录
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/bioproject/PRJNA288520
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资源简介:
Effects of lactic acid bacteria or sucrose on fermentation of suan-cai, a Chinese fermented vegetable
创建时间:
2015-06-30
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