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干燥温度对沙棘果渣中Vc 、VE和总黄酮含量的影响

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国家林业和草原科学数据中心2022-10-31 更新2024-03-06 收录
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官方服务:
资源简介:
采用热风悬浮式干燥方式对沙棘鲜果渣进行低温干燥,以果渣含水率、维生素C、维生素E及总黄酮含量为指标,考察干燥温度对各活性成分的影响
提供机构:
国家林业和草原科学数据中心
创建时间:
2022-10-31
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