Estudo de Viabilidade Técnica e Econômica de Bioprospecção de Frutos do Cerrado

Essa é a planilha principal de cálculo que foi utilizada no seguinte trabalho: O Cerrado brasileiro, segundo maior bioma do país e reconhecido hotspot de biodiversidade, abriga espécies com elevado potencial biotecnológico ainda subexplorado, em comparação com outros biomas como a Amazônia. Frutos nativos como o Pequi (Caryocar brasiliense), o Buriti (Mauritia flexuosa) e o Baru (Dipteryx alata) apresentam compostos bioativos de interesse para o setor de materiais, incluindo propriedades antioxidantes, lubrificantes e de incorporação em matrizes poliméricas, filmogênicas e biomédicas. Contudo, estudos que combinem modelagem estocástica com avaliação econômica voltada especificamente para óleos extraídos de frutos do Cerrado permanecem escassos na literatura. Este estudo busca preencher essa lacuna ao avaliar a viabilidade econômica de um projeto de extração e comercialização dos óleos desses frutos por meio de prensagem a frio, em escala laboratorial/artesanal, com potencial de escalonamento. A análise econômica foi estruturada a partir de um Demonstrativo do Resultado de Exercício (DRE), com cálculo do Custo Médio Ponderado de Capital (WACC) pelo modelo de Precificação de Ativos de Capital - Capital Asset Pricing Model (CAPM) e equação de Hamada, e aplicação dos indicadores Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR), Índice de Lucratividade (IL) e Payback Descontado. Foram avaliados dois cenários de financiamento: FCO Verde (WACC de 6,96% a.a.) e FCO Integral (WACC de 8,25% a.a.), com investimento total de R$ 451.674,34 e horizonte de análise de dez anos. A análise determinística, com base no cenário modal, resultou em TIR de 38,28% e 36,99%, VPL de R$ 389.104,10 e R$ 332.092,21, IL de 8,84 e 7,10, e Payback descontado de 42 e 44 meses, para os cenários FCO Verde e FCO Integral, respectivamente, todos superiores às respectivas Taxas Mínimas de Atratividade (TMA). A análise estocástica foi conduzida via simulação de Monte Carlo com 100.000 iterações e distribuições PERT para oito variáveis críticas. Os resultados indicaram probabilidade de viabilidade econômica (VPL ≥ 0) de 71,63% para o FCO Verde e 71,31% para o FCO Integral, com perfil de risco assimétrico: a perda máxima simulada limitou-se ao capital próprio aportado (R$ 135.502,30), enquanto o ganho máximo projetado atingiu aproximadamente R$ 2,0 milhões. O diagrama de tornado identificou a demanda de mercado e o volume de produção como os fatores de maior influência sobre a variabilidade do VPL. Os resultados demonstram que o aproveitamento econômico de frutos do Cerrado para a produção de óleos destinados ao setor de materiais é financeiramente viável, socialmente responsável e replicável como modelo de referência para avaliações de projetos análogos envolvendo produtos da sociobiodiversidade brasileira.
This is the main file used for the following work: The Brazilian Cerrado, the country's second largest biome and a recognized biodiversity hotspot, harbors species with high biotechnological potential that remain underexplored compared to other biomes such as the Amazon. Native fruits such as Pequi (Caryocar brasiliense), Buriti (Mauritia flexuosa) and Baru (Dipteryx alata) contain bioactive compounds of interest to the materials sector, including antioxidant, lubricant, and film-forming properties, as well as potential for incorporation into polymeric and biomedical matrices. However, studies combining stochastic modeling with economic evaluation specifically focused on oils extracted from Cerrado fruits remain scarce in the literature. This study aims to fill this gap by evaluating the economic viability of a cold-pressing oil extraction and commercialization project for these fruits at laboratory/artisanal scale, with scaling potential. The economic analysis was structured through a Profit and Loss Statement (DRE), with the Weighted Average Cost of Capital (WACC) estimated via Capital Asset Pricing Model (CAPM) and the Hamada equation, and the application of Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Profitability Index (PI), and Discounted Payback indicators. Two financing scenarios were assessed: FCO Verde (WACC of 6.96% p.a.) and FCO Integral (WACC of 8.25% p.a.), with a total capital expenditure of BRL 451,674.34 and a ten-year analysis horizon. The deterministic analysis, based on the modal scenario, yielded IRR of 38.28% and 36.99%, NPV of BRL 389,104.10 and BRL 332,092.21, PI of 8.84 and 7.10, and discounted payback periods of 42 and 44 months for the FCO Verde and FCO Integral scenarios, respectively, all exceeding the respective minimum rates of attractiveness. A stochastic analysis was conducted using Monte Carlo simulation with 100,000 iterations and PERT distributions for eight critical variables. Results indicated an economic viability probability (NPV ≥ 0) of 71.63% for FCO Verde and 71.31% for FCO Integral, with an asymmetric risk profile: the maximum simulated loss was limited to the equity contribution (BRL 135,502.30), while the maximum projected gain reached approximately BRL 2.0 million. The tornado diagram identified market demand and production volume as the primary drivers of NPV variability. These findings demonstrate that the economic exploitation of Cerrado fruits for oil production destined to the materials sector is financially viable, socially responsible, and replicable as a reference model for similar projects involving Brazilian sociobiodiversity products.