Consommation de café par habitant dans différents pays au niveau mondial 2014

Cette statistique présente un classement des principaux pays consommateurs de café dans le monde en 2014, selon le nombre moyen des tasses bues par habitant. L'année en question, la Finlande se plaçait en tête du classement avec une consommation moyenne de café par habitant de plus de 1.200 tasses par an.CaféLes boissons au café peuvent être réalisées à l'aide de différentes techniques. La plupart exige le mélange de café moulu et d'eau chaude et l'élimination des grains de café avant la consommation. De nombreux buveurs de café ajoutent ensuite du lait, de la crème ou un substitut de lait et des édulcorants. Aux États-Unis, de nombreux consommateurs apprécient les variations du café crème classique, par exemple, à la noisette et à la vanille ou encore mélangé avec des arômes saisonniers tels que la menthe et la citrouille. Le café issu du commerce équitable gagne en popularité aux États-Unis. Un logo commerce équitable signifie qu'un café a été produit et commercialisé conformément à des normes établies par un organisme de certification du commerce équitable. L'objectif principal étant de confirmer que l'entreprise n'est pas dirigée selon un modèle d'exploitation. Le café issu du commerce équitable coûte souvent plus cher que le café standard. Les labels de commerce équitable sont apparus aux Pays-Bas à la fin des années 80 lors d'une tentative de stabiliser un marché du café volatil, suite à une période de surproduction et une chute des prix. Le Brésil est le plus important producteur mondial de café. Le pays domine cette industrie depuis 150 ans grâce à un climat idéal et en raison des superficies importantes y consacrés.

本统计数据显示了2014年全球主要咖啡消费国家的排名，依据的是人均平均咖啡消费杯数。在该年度，芬兰位居榜首，人均年咖啡消费量超过1,200杯。咖啡饮品可通过多种技术制作。其中大部分需将咖啡粉与热水混合，并在饮用前去除咖啡颗粒。众多咖啡爱好者在饮用后会添加牛奶、奶油或牛奶替代品以及甜味剂。在美国，许多消费者偏爱经典奶油咖啡的变体，例如榛子味、香草味，或是与季节性香料如薄荷和胡瓜混合。公平贸易咖啡在美国的受欢迎程度逐渐上升。公平贸易标志意味着该咖啡符合由公平贸易认证机构设定的标准生产并销售。其主要目标是确认企业并非以剥削模式运营。公平贸易咖啡通常比标准咖啡价格更高。公平贸易标签于20世纪80年代末在荷兰出现，当时正值咖啡市场波动，产量过剩和价格下跌之后，旨在稳定这一市场。巴西是全球最大的咖啡生产国，凭借其理想的气候和大规模的种植面积，该国家已在咖啡产业中占据主导地位长达150年。