石斛包浆豆腐喜爱度分析数据集

1、数据采集：随机选取试吃者，采集试吃者年龄、喜爱选择、样品信息。
2、数据处理：通过数据统计、比值计算等，分析出石斛包浆豆腐喜爱度分析数据集，获得试吃者年龄段、试吃人数、样品信息、喜爱人数、石斛包浆豆腐和常规包浆豆腐的投票比值；
3、数据应用：该数据适用于石斛包浆豆腐的生产和销售场景，该数据集通过分析出石斛包浆豆腐与常规包浆豆腐的喜爱程度，为石斛包浆豆腐的生产量和进货量的预测提供数据支持，还可间接了解中药材加入对包浆豆腐的喜爱度影响情况，助力新品研发。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集由贵州赤水包浆豆腐食品有限公司自行产生，规模为20.5KB，无定期更新。它通过分析试吃者对石斛包浆豆腐与常规包浆豆腐的喜爱度，为生产量和进货量预测提供支持，并评估中药材添加对产品接受度的影响，助力食品制造业的新品研发。