燕麦奶混合调配工序参数数据集
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资源简介：
通过公开采集数据整理成文档
提供机构：
马鞍山市食品药品安全检查中心
创建时间：
2025-12-22
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集聚焦于燕麦奶生产中的混合调配工序参数，包含100条记录，每月更新，涵盖脂肪、蛋白质和pH值等关键质量指标及其评分数据。它主要用于市场监管部门进行风险评估和工艺稳定性分析，通过算法规则对批次质量进行综合评定，支持从被动查处转向主动预防的监管模式，提升监管精准度和效率。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
