粮食加工品中的铅含量安全评价检测数据

粮食质量安全问题越来越成为普通老百姓甚至是政府部门关注的焦点之一。铅是一种灰白色有害金属元素,属于重金属中的一种,长期过量摄入可导致人体慢性中毒.测定粮食加工品中的铅含量是否达到国家标准，提前做好粮食加工品的筛选工作，为消费者的安全和部门监管做好监测工作。1.数据采集：采集样品编号、检验数量、样品名称、项目、方法、最大限定值、报告值、单位等信息；2.数据处理：(1)是否超出标准值，报告值为未检出、报告值小于等于最大限定值的为未超出，反之为超出，具体使用IF、OR的函数；(2)粮食加工品中的铅含量监测总数：为数据统计范围内总检验数量；(3)粮食加工品中的铅含量检出问题项次数：通过SUMIF函数将超出标准值的检验数量求和；(4)粮食加工品中的铅含量问题发现率=粮食加工品中的铅含量检出问题项次数/粮食加工品中的铅含量监测总数*100%。

搜集汇总

数据集介绍

特点

该数据集提供了粮食加工品中铅含量的检测数据，包含76条记录，用于评估粮食加工品是否符合国家安全标准，支持粮食质量安全监测和监管工作。