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El vino de Málaga tras la plaga de la filoxera. La crisis y los problemas de la replantación

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Zenodo2021-12-31 更新2026-04-07 收录
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En 1878 el viñedo de la provincia de Málaga fue afectado por la plaga del in-secto de la filoxera. En el siglo XIX la provincia de Málaga tenía el segundo PIB más alto de España tras Barcelona gracias, sobre todo, a la producción de vinos que alcanzó el 60% de las exportaciones de Málaga en periodos del siglo XIX. La expansión de la plaga acabó en pocos años con sus vides. En las demás zonas vinícolas tradicionales el viñedo se replantó y pasada la crisis de la filoxera las bodegas recuperaron su actividad. En Málaga no. En esta investigación demos-tramos que el motivo principal de la no recuperación del viñedo fue una equi-vocada estrategia de replantación, una mala praxis agronómica. Para ello, nos hemos basado en materiales inéditos prensa malagueña de la época, las Memo-rias de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Málaga de principios de siglo XX, los Informes Británicos Consulares y los informes agronómicos.

提供机构:
Universidad de Málaga
创建时间:
2021-12-31
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