水心亭菜市水产类孔雀石绿快速检测数据集

数据采集：序号、食品名称、产品批次、抽检单号、样品编号、、检测项目、含量、检测结果、使用单位、检测时间、检测种类、仪器型号等信息。2、数据分析:通过快速检测法对对虾进行孔雀石绿检测获得相关检测数据结果；3、数据处理：根据中华人民共和国农业部公告第235号文件、250号文件为依据对检测样品进行检测分析，依据检测结果分析确定数值；4、数据应用: 孔雀石绿合格率可以作为含山县水心亭菜市水产品的安全性评价依据，为政府部门监管及经销售消费者购买提供参考和技术支撑。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集包含97条记录，记录了含山县水心亭菜市场水产品中孔雀石绿的快速检测数据，检测项目均为孔雀石绿，所有样品检测结果合格，检测时间为2024年1月，采用定量检测方法和FST-2000仪器。数据集旨在评估水产品质量安全，为政府监管和消费者选择提供技术支持，检测依据农业农村部标准，检测限为0.5~1.0 μg/kg。