Dados sobre sono, conhecimento nutricional e padrão alimentar de atletas de ultramaratona.

O escopo do conjunto de dados abrange duas etapas: 1) a validação de um questionário de conhecimento nutricional para atletas de ultraendurance brasileiros (ULTRA-QBR), envolvendo 6 nutricionistas especialistas, 46 atletas de ultraendurance e 54 nutricionistas registrados; 2) e a coleta longitudinal realizada com 15 atletas participantes da Brazil 135 Ultramarathon, permitindo examinar de forma integrada padrões de sono, comportamento alimentar, crenças nutricionais e conhecimento nutricional em diferentes fases do treinamento e da competição. Quanto à primeira etapa, os dados relacionados à adaptação e validação do questionário ULTRA-Q para a população brasileira incluem as respostas de nutricionistas especialistas utilizadas na análise de equivalência, clareza, pertinência e validade de conteúdo do instrumento. Também incluem dados dos atletas de ultraendurance, que foram utilizados para a análise da reprodutibilidade e validade do instrumento, e dos nutricionistas registrados, que participaram da avaliação da validade de constructo do ULTRA-QBR. Em relação aos dados da segunda etapa, conjunto de dados reúne informações obtidas em um estudo sobre sono, conhecimento nutricional, crenças e hábitos alimentares de atletas de ultramaratonas. A finalidade dos dados é permitir análises descritivas e inferenciais relacionadas aos padrões de sono e comportamento alimentar em contextos de treinamento e competição de atletas de ultraendurance, além de apoiar o processo de validação do questionário ULTRA-QBR para avaliação do conhecimento nutricional nessa população. A natureza dos dados inclui informações sociodemográficas e de saúde dos participantes; respostas a questionários validados de sono (Cronotipo Morningness-Eveningness Questionnaire-MEQ, Munich Chronotype Questionnaire, Mini Questionário do Sono-MQS, Índice de qualidade de sono de Pittsburgh-PSQI, Questionário de comportamento de sono do atleta-ASBQ, Questionário de Sonolência de Epworth); respostas ao questionário de conhecimento nutricional ULTRA-QBR. Além desses, os dados também incluem registros de actigrafia coletados durante uma semana pré-prova, durante a ultramaratona e uma semana após a competição; assim como diários de sono. Os participantes também fizeram relatos sobre sono e ingestão alimentar durante a ultramaratona, e além do período competitivo, forneceram dados sobre a alimentação em período de treinamento (sete dias). Os dados não pode ser disponibilizados por questões de proteção intelectual. Para mais informações, contatar os responsáveis.