Distribución de la población por tipo de dieta en Europa en 2021

Según una encuesta realizada en 2021 en siete países europeos -Alemania, Reino Unido, Francia, Austria, Italia y España- aproximadamente el 72% de la población se declaraba omnívora. Por su parte, cerca del 18% afirmó seguir una dieta flexitariana. La dieta flexitariana consiste en una reducción del consumo de carne y pescado pero sin que eso suponga una eliminación completa de este tipo de alimentos.

根据2021年在德国、英国、法国、奥地利、意大利和西班牙七个欧洲国家进行的调查，大约有72%的受访者自称为杂食主义者。另一方面，约有18%的人表示遵循柔性素食主义饮食。柔性素食主义饮食的特点是减少肉类和鱼类的摄入量，但并非完全摒弃这些食物。