食品中水分含量超标，不仅影响口感更会引发霉变。因此对茶多酚干燥减失后的水分含量进行检测，判断产品中水分含量是否超标具有重要意义，有利于保证食品安全。1.数据采集:采集样品编号、检测项目、检测值等信息;2.茶多酚干燥减失后的水分含量检测:通过对样品进行检测获得试样和烘皿干燥前的质量m1、试样和烘皿干燥后的质量m2、烘皿的质量m3等相关数据，通过公式计算样品干燥减失后的水分含量，计算公式为：水分含量=

浙江省数据知识产权登记平台2023-12-14 更新470

无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

食品安全

农业技术

本数据是无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求记录了中国林业标准全文库中的标准序号、标准名称、起草单位、年份、起草人员、标准类型、地域分类、关键词、学科分类、PDF文件等详细信息。

国家林业和草原科学数据中心2020-07-28 更新90

杏鲍菇二氧化硫检测数据

食品安全

食品工程

对本公司生产的杏鲍菇进行抽样检测，检测项目杏鲍菇二氧化硫含量，二氧化硫是其食品安全的重要指标，从而为杏鲍菇质量分析评价提供事实依据。算法：数据采集，随机抽取每个棚的杏鲍菇成品，对该成品进行二氧化硫含量进行检测。数据判定:若二氧化硫实测值不大于0.2g/kg，则该成品为合格，X=(A-B)×C×0.032×10^6/W,公式中X为样品中二氧化硫总含量，式中A为供试品消耗碘滴定液的体积，ml；B为空白

浙江省数据知识产权登记平台2023-11-08 更新90

枪鱼中的甲基汞含量安全评价检测数据

食品安全

健康风险评估

甲基汞进入人体后，会侵害人的神经系统，尤其是中枢神经系统，相关病理学研究表明，甲基汞可以穿过胎盘屏障侵害胎儿，使新生儿发生先天性疾病；汞污染还可导致心脏病、高血压等心血管疾病，并可影响人的肝、甲状腺和皮肤功能。甲基汞含量是水产品质量检验中主要的安全卫生指标,是产品质量标准中重要的限制性指标之一,其含量测定在质量检测中具有重要的意义。1.数据采集：采集样品编号、样品名称、项目、方法、最大限定值、报告

浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新130

SPECIATION ANALYSIS OF ARSENIC IN RICE USING HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY COUPLED WITH HYDRIDE GENERATION ATOMIC FLUORESCENCE SPECTROMETRY (HPLC-HG-AFS)

砷形态测定

食品安全

The aim of this work was to develop a method using high performance liquid chromatography coupled with hydride generation atomic fluorescence spectrometry (HPLC-HG-AFS) for the determination and speci

DataCite Commons2021-03-25 更新90

临沂市食用林产品-柿子质量安全监督抽检结果统计

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