紫色红曲
收藏中国科技资源共享网2026-04-23 更新2026-01-30 收录
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资源简介：
该菌株在CM0077培养基上28℃生长良好,需氧类型为好氧可用于研究；生产。可采用真空冷冻干燥法进行保藏。菌落成膜状的蔓延生长物，表面有皱褶和气生菌丝，起初菌丝体为白色，老后紫红色，背面紫红色。菌丝具隔，多核，分枝，含橙红色颗粒；分生孢子球形，单生或成链；闭囊壳球形，橙红色；子囊球形，成熟后消失；子囊孢子卵圆形，无色或淡红色，光滑。能发酵麦芽糖产酸。产红色素,酿酒。
提供机构：
国家菌种资源库
创建时间：
2019-11-29
