三斑海马的氨基酸分析及营养评价研究数据集
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资源简介：
该数据集包括雌、雄三斑海马氨基酸分析及营养评价的色谱条件、方法学考察数据与测定分析结果。该研究通过建立 HPLC 法同时测定两种海马粉中 17 种氨基酸的含量，根据氨基酸的含量对海马进行分析评价。该数据集可为三斑海马氨基酸分析、营养评价以及相关产品的开发和利用提供数据支持。
提供机构：
厦门市健康医疗大数据中心
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集包含雌、雄三斑海马的氨基酸分析及营养评价的色谱条件、方法学考察数据与测定分析结果，通过HPLC法测定17种氨基酸含量，为三斑海马的营养评价及相关产品开发提供数据支持。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
