Spectres d'absorption, d'excitation et d'émission de la curcumine dans six solvants différents

Notre étude a porté sur les propriétés d'émission de la curcumine dans les six solvants suivants : l'éthanol, l'acétonitrile, le DMSO, le diéthyléther, le toluène et le cyclohexane. 

Nous avons réalisé les spectres d'absorption puis d'excitation et d'émission à l'aide d'un fluorimètre de ces six solutions. On a alors pu observer que les propriétés du solvant (polarité et proticité) influent sur l'allure des spectres.