毛竹种子特性及实生容器苗培育关键技术研究与应用

本项目从毛竹资源培育对良种壮苗的需求出发，以毛竹种子为研究对象，在科技支撑计划、948项目和国际竹藤中心基本业务费项目的支持下，经过多年的不断探索，特别是“十一五”期间的系统研究，首次给出了毛竹种子保护酶活变化规律和可食性的理论依据，研发了竹子病原菌快速检测技术，解决了种子活力保存难、种苗质量参差不齐等难题，开发出绿色、经济、高效的毛竹种子保存及实生容器苗培育技术。主要内容涵盖于森林培育学科，属于林业基础及应用技术领域。 项目主要内容包括：1）测定了毛竹种子营养成分，提出了毛竹种子的可食性理论依据。民间和地方志有记载毛竹竹米为人们荒年充饥，但一直没有理论依据。经项目组按国家标准方法测定，毛竹种子蛋白含量33.58%，其中谷氨酸含量高达20.09%，与水稻、小麦等主粮作物相比具有高蛋白、含全部的21种氨基酸，脂肪含量中等水平，但不饱和脂肪酸占1.58%，尤其是亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸含量高于一般禾谷类作物，揭示了毛竹种子具有较高的营养价值，是人类重要的食物来源，属于健康食品。为毛竹种子食用、保存和新型利用提供了理论依据 2）系统研究了毛竹种子中内生菌的种类，分离、鉴定了350种可培养内生真菌，研发了竹子病害快速检测技术。该成果为毛竹种子内生菌的药物利用奠定了基础，对于揭示毛竹病原菌的侵袭机制、竹类植物次生代谢产物的生物合成，拓展在农业、食品、医药等领域的应用，带动竹产业高附加值的发展具有重要意义。3）测定了毛竹种子的保护酶如SOD 、POD和MDA等活性，系统研究了储存时间、温度、种子含水率对种子活力的影响，揭示了毛竹种子劣变机理，提出了毛竹种子活力保存方法 4）制定了“毛竹种子检验规程”林业行业标准，提出了降低污染率的种子消毒法 制定了圃地土壤消毒方法，降低苗木病虫害 比较了不同容器对毛竹实生苗生长的影响和造林成活率 提出了毛竹实生苗出圃的分级标准，制定了四川、安徽等省大田实生苗培育的土地轮作制度。