杨梅良种选育及产业提升关键技术研究与应用

杨梅是重要的经济林树种，在我国长江以南地区广泛分布。因杨梅果实色彩艳丽、风 味独特、营养保健价值高而深受消费者喜爱。但杨梅基础研究薄弱、资源评价和种质创制 不足，技术研发和应用相对滞后，严重制约了产业发展。为此，项目组开展了种质资源收 集与基础评价、良种选育以及栽培、采后和加工等产业提升关键技术研发，主要内容如下。 1．杨梅种质资源收集和评价利用。①收集保存了种质资源 366 份，建立了杨梅种质 资源圃 ②进行了 AFLP、SSR 分子标记技术开发并对资源进行遗传多样性分析和评价利 用，基于基因组测序信息对杨梅雄株的遗传多样性进行了分析 ③构建了杨梅 EST 和 RNA-Seq 库，对杨梅果实的功能基因进行挖掘，并围绕果实品质性状进行了研究与评价。 2．杨梅良种选育与繁育推广。①采用传统方法和现代分子生物学技术相结合，选育 了‘乌紫、‘慈荠、‘夏至红、‘浮宫 1 号、‘水晶种、‘木洞大叶、‘木洞光叶等 7 个新良 （品）种，并进行了种苗繁育推广。②创建了杨梅定向杂交育种技术，共获得‘荸荠种ב东 魁、‘水晶ב荸荠种以及‘东魁ב荸荠种杨梅杂交群体 3 个，杂交苗 576 株，并利用 SSR 分子标记技术对杂交苗真伪进行了鉴别，共获得真杂交苗 83 株。 3．研发了杨梅产业提升关键技术，集成创新了杨梅优质高效栽培关键技术体系和冷 链物流与加工关键技术体系。①集成创新了以避雨、花果调控、减肥增效和林药套种等关 键技术为核心的优质高效栽培技术体系，并形成了生产标准和技术规程。②发明改进了预 冷、包装、温湿度控制、绿色防腐、智能控制等贮运关键技术，形成了冷链物流体系。③ 开发了杨梅酒、杨梅白兰地和冻干杨梅等生产工艺和产品，延长了杨梅产业链。 项目实施期间共选育良种 7 个，其中国家林木良种认定 1 个，省级林木良种（品种） 审定（认定或备案）6 个 共获授权专利 11项，其中发明专利 8 项，实用新型专利 3 项 制订并实施省级以上标准 6 项，其中国家标准 2 项 共发表论文 37 篇，其中 SCI 收录 16 篇（累计影响因子 44.079），国内一级刊物 7 篇 出版著作 1 部 产品和相关生产基地获 得各级荣誉 22 项，其中国家级 9 项，省部级 8 项。