Banco de dados - Segurança alimentar, condições de vida e saúde de crianças e famílias de um município da Amazônia brasileira

Conjunto de dados da pesquisa sobre segurança alimentar, condições de vida e saúde de crianças e famílias de um município da Amazônia brasileira

Descrição:

Este conjunto de dados é proveniente de um estudo transversal de base populacional, do tipo inquérito domiciliar, realizado na zona urbana do município de Coari, Amazonas, Brasil. A pesquisa teve como objetivo principal identificar e analisar a insegurança alimentar e seus fatores associados em domicílios com crianças menores de cinco anos.

A coleta de dados foi conduzida entre março e julho de 2018, com uma amostra probabilística estratificada de 557 famílias. As informações foram obtidas por meio de entrevistas presenciais com o responsável pela alimentação do domicílio, utilizando um questionário estruturado que contemplou os seguintes blocos temáticos:

Condições socioeconômicas e demográficas: características do chefe da família (sexo, idade, cor, escolaridade, ocupação, renda), número de moradores, características do domicílio (tipo, regime de ocupação, cômodos, bens duráveis) e acesso a serviços públicos (água, esgoto, energia, coleta de lixo).

Classificação econômica: Critério de Classificação Econômica Brasil (ABEP).

Segurança Alimentar e Nutricional: aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), composta por 14 perguntas que avaliam a percepção da família sobre o acesso aos alimentos nos 90 dias anteriores à entrevista.

Estado Nutricional Infantil: medidas antropométricas das crianças (peso e comprimento/estatura) coletadas em duplicata, utilizando balança eletrônica portátil e estadiômetro. Os índices de peso para idade, estatura para idade, peso para estatura e IMC para idade foram calculados e classificados em escores-z conforme as curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Características maternas: idade, escolaridade, estado conjugal e ocupação.

A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), sob o número de CAAE 83010018.8.0000.5505, em conformidade com a Resolução nº 466/2012 do Conselho Nacional de Saúde. Todos os participantes assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) e, quando aplicável, o Termo de Assentimento (TA).

Os dados estão sendo disponibilizados para fins de pesquisa, com o intuito de promover a transparência científica e permitir análises secundárias que possam contribuir para o conhecimento sobre os determinantes da insegurança alimentar em contextos de vulnerabilidade social na região amazônica.

Conteúdo do Conjunto de Dados:

O pacote de dados está disponível em formato .xlsx (Microsoft Excel) e contém duas planilhas:

Banco: A planilha principal com os dados brutos da pesquisa. Cada linha representa um domicílio participante (n=557), e cada coluna representa uma variável do estudo (Q1 a Q97, além do identificador nquest). Os valores das variáveis seguem a codificação descrita na planilha "Dicionário".

Dicionário: A planilha de documentação dos dados, contendo uma descrição detalhada de cada variável presente na planilha "Banco". As variáveis estão listadas com seus respectivos nomes (n_quest, Q1, Q2, ... Q97) e uma descrição clara de seu conteúdo e, quando aplicável, o sistema de codificação dos valores (ex: "1 (sim); 2 (não)").

Descrição das Principais Variáveis:

As variáveis abrangem múltiplas dimensões da pesquisa, organizadas em blocos temáticos, conforme listado abaixo. Para uma descrição completa de cada uma das 97 variáveis, consulte a planilha "Dicionário".

Identificação: Número do questionário (nquest).

Características do Domicílio: Tipo de domicílio (alvenaria, madeira, etc.), regime de ocupação, número de cômodos, presença de energia elétrica, tipo de abastecimento de água, frequência de falta de água, tratamento de água para consumo, destino do lixo e esgoto, e pavimentação da rua.

Condições Socioeconômicas: Bens duráveis (geladeira, fogão, etc.), classe econômica (ABEP), participação em programas de transferência de renda (ex: Bolsa Família) e outras ajudas.

Características do Chefe da Família: Sexo, idade, cor/raça, estado civil, anos de estudo, ocupação e renda familiar total.

Características Maternas: Idade, anos de estudo, estado civil e ocupação.

Características das Crianças: Idade, sexo, cor/raça, peso e comprimento ao nascer, e com quem a criança reside.

Saúde e Morbidade Infantil: Problemas de saúde diagnosticados, internações nos últimos 12 meses e ocorrência de sintomas (diarreia, febre, vômitos, tosse, etc.) nos 15 dias anteriores à entrevista.

Segurança Alimentar e Nutricional: As 14 perguntas da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) (variáveis Q77 a Q90), que avaliam a percepção da família sobre o acesso aos alimentos nos 90 dias anteriores à entrevista.

Estado Nutricional Infantil: Peso e altura/estatura coletados em duplicata. Os índices antropométricos (escores-z) calculados a partir das curvas de crescimento da OMS são fornecidos: peso para idade, estatura para idade, peso para estatura e IMC para idade (variáveis Q94 a Q97).

Hábitos de Compra e Alimentação: Responsável pelas compras de alimentos, locais de compra, frequência de refeições fora de casa e tipo de aleitamento materno da criança (exclusivo, predominante, complementado).