Apuntes sobre la leche y algunas de sus industrias: tésis que para su exámen general de ingeniero agrónomo presenta al jurado calificador Apuntes sobre la leche y algunas de sus industrias: tésis que para su exámen general de ingeniero agrónomo presenta al jurado calificador

Collection: Medicine in the Americas, 1610-1920 Author(s): Beristain, Julio, author Contributor(s): Escuela Nacional de Agricultura (Mexico) Publication: Tacubaya, D.F. : Imprenta del "Cosmos", 1894 Language(s): Spanish Format: Text Subject(s): Dairy Products Food-Processing Industry Copyright: The National Library of Medicine believes this item to be in the public domain (More information) Extent: 62 pages NLM Unique ID: 101636773 (See catalog record) OCLC no.: 884541047 Permanent Link: http://resource.nlm.nih.gov/101636773