果蔬质量数据集

该果蔬质量数据集专为农产品智能分级与品质检测任务构建，包含多种常见果蔬（如苹果、香蕉、橙子、黄瓜等）的高分辨率图像样本，每张图像均标注有质量等级（如新鲜、腐烂）。数据集涵盖不同光照、背景和拍摄角度，具有较强的现实代表性，总计超过 2 万多张图像，可广泛应用于果蔬品质分类、缺陷检测、分级模型训练等计算机视觉与农业智能化研究，为农产品采后处理与自动分选系统提供标准化数据支撑。