Datos del POSTER:Impacto de las olas de calor en la producción del tomate de industria y estrategias de mitigación

El estudio evaluó cómo las olas de calor afectan al tomate de industria, especialmente durante la floración, etapa muy vulnerable al exceso de temperatura. Se consideraron olas de calor los periodos de tres o más días con más de 35 °C. En tres fechas de trasplante (temprana, media y tardía) se probaron medidas para reducir el impacto del calor: un bioestimulante de algas, riego nocturno y riego diurno.Los resultados mostraron que el bioestimulante mejoró el desarrollo de las plantas y aumentó el peso de los frutos rojos, aunque redujo el ºBrix en los trasplantes medio y tardío. Los riegos también mitigaron el estrés térmico, pero disminuyeron considerablemente el ºBrix, lo que puede afectar la calidad industrial. La fecha de trasplante resultó clave: el trasplante tardío fue el más perjudicado, con menores rendimientos y menos frutos rojos. El estudio subraya la necesidad de ajustar las fechas de trasplante y emplear bioestimulantes o riegos como estrategias de adaptación.