金寨篮茶生产工艺参数与质量分析数据集
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资源简介：
金寨篮茶生产包含采摘、摊青（摊晾）、杀青、初烘、渥堆（发酵）等10个步骤，该数据来源于本企业日常生产加工的生产信息，通过数据收集、分类、整理、加工后形成的金寨篮茶生产工艺参数与质量分析数据集。
提供机构：
金寨县安患生态农产品股份有限公司
创建时间：
2026-01-05
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集聚焦于金寨篮茶的生产工艺参数与质量分析，包含32条记录，每年更新，详细记录了从采摘、摊青、杀青到陈化等全流程的工艺参数，并提供了生产合格效益指数用于质量评估。数据集适用于篮茶生产企业优化生产流程、追溯质量问题、降低能耗成本，并通过明确的算法规则指导工艺合规性和效益提升。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
