魔芋飞粉提取物及其活性化合物对木材腐朽菌的抑菌机理

木制品容易受到真菌降解的影响，从而缩短使用寿命。传统的木材防腐剂可以提高其使用寿命，但正在努力开发更环保的木材保护方法。魔芋飞粉是在加工魔芋（Amorphophallus konjac K. Koch）的球茎生产魔芋粉时产生的副产物。这种副产物含有多种化合物，包括水杨酸 、2,4,6-三氯苯酚 、香草醛 和肉桂醛，这些化合物已被发现对木材腐朽菌具有抑菌活性；然而，抑菌机理需要深入研究。研究了魔芋飞粉提取物及其活性化合物对白腐菌 Trametes versicolor (L. ex Fr.) Quél. 和褐腐菌 Gloeophyllum trabeum (Pers.: Fr.) Murr. 的纤维素酶、半纤维素和木质素酶活性、呼吸代谢、细胞膜通透性、蛋白质和能量代谢的影响。魔芋飞粉提取物抑制木材腐朽菌的纤维素酶和半纤维素酶活性以及白腐菌的木质素酶活性。