Food Composition 食物成分数据
收藏Data Castle2022-04-14 更新2026-04-18 收录
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https://www.datacastle.cn/dataset_description.html?type=dataset&id=1636
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资源简介：
#### 背景描述
食品成分数据库 (FCDB)，也称为食品成分表 (FCT)，是提供食品营养成分的数据。 FCDB 是将食物从食物消费数据转换为营养摄入量的必要输入。 FCDB 有多种用途，包括对来自膳食消费调查的食物进行营养分析、营养标签，以及为营养敏感型农业政策提供信息。 探索这个数据集可以产生关于食物营养重要成分的详细信息集。
#### 数据说明
包含食物ID、名称、描述等其他信息
#### 数据来源
公开数据集
#### 问题描述
该数据能解决什么问题？适用于什么场景
提供机构：
小城堡
