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核桃产品创制基础数据集
核桃产品创制基础数据集
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国家林业和草原科学数据中心
2023-12-06 更新
2024-03-06 收录
食品科学
产品研发
数据链接:
https://www.forestdata.cn/dataDetail.html?id=c3565310-e459-4920-a602-841c968c5113
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资源简介:
核桃产品创制过程中,所产生的基础数据集,包括DHA藻油核桃肽压片糖果和核桃玉米低聚肽粉,主要研究卫生学、稳定性、功效成分
应用场景:
提供机构:
国家林业和草原科学数据中心
创建时间:
2023-12-06
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